Hey ! Avant de trouver THE recette de brioche vegan, il a fallu quelques tests plus ou moins concluants. Mais ça y est je crois que j’ai trouvé celle qui mettra tout le monde d’accord… Prêt.e ? C’est parti ! 250 grammes de farine (ici T65) 130 cL de lait d’épeautre 15 grammes de levure …
